精炼油设备中毛油的水分和固体杂质如何去除?

　　精炼成套设备在生产的过程中，会有水分和固体杂质的除杂工序。今天就说下精炼油设备中毛油的水分和固体杂质。

　　1、水分

　　毛油中的水分来源有几部分：一是油料中本来含有的水分和清理时带进去的水分;二是运输过程中直接带进去的水，或者是毛油中磷脂、蛋白质等亲水物质带入的水分;三是油脂榨取过程中带进去的水分。

　　毛油中的这些水分对于精炼油设备的生产有什么影响呢?毛油中的水分常与油脂成分形成了油包水乳体体系。乳状的体系当然会影响油脂精炼成套设备生产油脂的透明度和色度，并且该体系的稳定性有待考察，不利于精炼油的储存。

　　油脂设备在精炼的时候如何进行去除水分呢?油脂精炼成套设备生产上常常采用常压或者减压的加热方法去除水分，利用水与油脂的沸点不同的特性，实现去水的目的。生产上常采用常压或减压加热法脱除水分，常压加热脱水易导致油脂过氧化值的增高，不及减压加热脱水所得的油脂稳定性好。

　　2、固体杂质

　　固体杂质的来源有：油料加工时没有过滤干净的油渣;油料中没有除干净的固体杂质，例如砂石、杂草、植物纤维等等;榨油成套设备榨取油脂时混入的一些机械杂质。这些杂质一般是悬浮在油脂之中，这最直观的影响油脂的透明度，最主要的是影响油脂的品级评定和质量。当然固体杂质也会对于油脂精炼成套设备的精炼过程造成影响，例如不利于输送。

　　油脂精炼设备对食用油进行脱色有什么作用?

　　一.油脂精炼设备采用的是活性白土和活性炭吸附的方式，去除油脂中的色素杂质。经过油脂精炼设备的脱色处理，可以将油脂的颜色处理为通透清亮的浅黄色，符合国家的标准的同时，使油脂有非常好的外观。

　　二.油脂精炼设备的吸附脱色过程中，除了可以吸附色素杂质，还可以同时吸附一部分对健康有害的物质，比如金属杂质、一部分黄曲霉毒素、微量的肥皂、磷脂等杂质。甚至活性白土和活性炭还可以对多环芳烃、臭味物质、残留农药进行吸附，提高油脂的品质和健康方面的指数。

　　三.油脂精炼设备的吸附脱色过程，可以提高油脂的质量、使油脂的深加工方面更有利，并且增加油脂的稳定性

　　油脂精炼设备的安全：

　　长期以来粮食仓储企业把治理重点放在粮食蕴藏上，以为只要保证粮食蕴藏安全就是完成了工作，忽略了油脂精炼设备安全治理。固然近几年通过开展粮食仓储规范化、精细化治理流动，机械设备安全治理工作有了很大程度的进步，但仍旧存在一些题目，尤其是粮食企业转制后，没有承担贮备粮任务的库站，机械设备安全治理题目尤为凸起。

　　一是粮食机械设备种类多、设备陈旧、使用频率高、季节性强(尤其在收购和入仓期间)，机械设备安全治理工作不够全面。

　　二是有些设备移动功课频繁，功课量大，加之专业技术气力、职员气力薄痊油脂精炼设备治理水平低，治理不到位，治理现状不容乐观。这些题目都是粮食仓储企业或多或少存在的，长此以往会给机械设备安全埋下隐患，在使用过程中极易发生安全事故。特别是在每年冬春粮食收购和粮食入仓等机械设备使用高峰期间，由粮食机械设备引发的职员伤亡及设备损毁事件常有发生，给人身安全及国家财产造成损失。